中新网长春3月3日电 (高龙安 金乔)全国政协委员、延边畜牧开发集团有限公司董事长吕爱辉近日接受中新网记者采访时表示，新科技正加速改变传统的养殖方式，为养殖户、企业实现科学管理和提高生产效率赋能。同时，畜牧业与文旅等产业的深度融合，将拓宽行业发展途径。

近年来，吉林省实施“秸秆变肉”暨千万头肉牛建设工程，加速向畜牧业强省跨越。去年，该省肉牛屠宰量实现翻番，由全国第11位跃升至第5位。

吕爱辉(左)在吉林延边的一家养殖场了解肉牛生长情况。　受访者供图

吕爱辉表示，当前吉林省肉牛产业正处于快速发展期，财政补贴、贷款贴息、养殖用地保障等政策扶持，大大激发了养殖户和企业的积极性。吉林省还建立了从饲料种植加工、肉牛养殖、屠宰加工到市场销售的完整产业链，各环节紧密配合，形成产业合力。

畜牧业快速发展离不开科技助力。吕爱辉介绍，胚胎移植、人工智能等技术让该省畜牧业迎来新的发展机遇。

她说，在提高良种肉牛的繁育效率方面，大力推广胚胎移植等技术，能够优化肉牛种群结构，使规模化养殖模式进一步普及，提升养殖户和企业的管理和生产效率。

AI技术在畜牧养殖领域同样大有用途。吕爱辉表示，通过AI技术可对养殖场内的温度、湿度、氨气浓度等环境参数实现智能调控，为畜禽创造舒适的生长环境，减少疾病发生；在养殖管理方面，AI图像识别技术能够监测畜禽的生长状况，分析畜禽的体型、进食等行为，判断其健康状况和生长阶段，以便及时调整养殖策略；利用大数据分析国内外畜产品市场价格、消费需求等，能够预测市场趋势，帮助养殖户和企业合理安排养殖规模和销售时机。

吕爱辉还建议，畜牧业与文旅产业深度融合，可创造新的经济增长点。比如，打造牧场体验游项目，让游客走进牧场参观智能化养殖设施，了解肉牛、奶牛等养殖过程，亲身参与挤奶、喂牛等农事活动，体验牧场生活乐趣；举办“畜牧文化节”，展示传统畜牧养殖技艺，展销特色畜产品，吸引游客购买；在牧场周边建设畜牧主题民宿，让游客在享受宁静的乡村生活的同时，带动周边地区经济收入，实现多赢。(完)

标签：