(资料图片)
糟粕醋火锅要配什么菜好吃?
糟粕醋火锅海南那边经常吃,特别是加了椰子鸡的糟粕醋火锅,又鲜又酸又辣,吃起来有点冬阴功的感觉。吃得时候可以先盛一碗糟粕醋清汤,超级好喝的!配菜的话可以选择的就多啦,可以加入鸡肉、肥牛卷、崔万余、鲜虾,海贝,这些海鲜放进去也是超级棒的。
买了一袋糟粕醋,打火锅配什么菜?
这个醋的话特别的香,而且味道特别纯正啊,如果说要是打火锅的话可以配竹笋白菜,牛肉羊肉都可以。糟粕醋火锅配什么菜 糟粕醋火锅配啥菜
1、糟粕醋火锅可以搭配各种荤菜和素菜,比如鸡肉、肥牛卷、鲜虾、海贝、牛肚、牛肉丸、牛百叶、脆鸭肠、蘑菇、生菜、腐竹、金针菇、莴笋等。糟粕醋是海南省文昌市铺前镇的一种传统小吃,采用民间酿酒过程中产生的酒糟发酵产生的酸醋作为汤料。
2、糟粕醋以酸醋作汤料,还添加加蔬菜(如石葱)、海菜、动物内脏(如牛腩)、脆骨、蟹籽、蚵类等做成。
标签: